東寺鍋プラン【一泊二食付】
いしちょう名物「東寺鍋」
伝統の味に、現代のアレンジを加えた いしちょうの名物
オリジナル料理「東寺鍋」をお召し上がりください!
プラン概要
今はさだかではありませんが… 京都の東にあるお寺で、豆乳を温めて飲んだり食べたりする京都の習慣に習い、
精進鍋の具材を入れて食べ始めたのが始まりと言われる鍋料理が「東寺鍋」です。
当館ではこのお鍋の具材を寄せ鍋に似せて、ポン酢につけてお召し上がりいただくことで
伝統と現代の両方の味を活かしたオリジナル料理として
お召し上がりいただいております。
季節の素材を活かした京会席に、東寺鍋を加えてお召し上がりいただきます。
東寺鍋付京会席 お品書き一例
- 一、八 寸
- 諸子有馬煮 菜の花辛し和え 海老真上蒸し 梅花餅 ホタルイカ沖漬
- 一、吸物
- 桜饅頭 木の芽 水菜 花人参
- 一、お造り
- 鮪大名造り 鯛八重造り 甘海老
- 一、炊合せ
- 菊花蕪旨煮 京湯葉 大徳寺麩 絹笹 桜麩 糸人参 木の芽
- 一、焼き物
- 鰆柚庵焼き ふくさ玉子 ゆり根二色茶巾 初地神
- 一、油 物
- 丸茄子揚げ出し 蟹爪 青唐 海苔
- 一、強〆物
- 東寺鍋 豆乳 白菜 椎茸 豚肉 海老 白葱 鳥つくね
- 一、蒸し物
- 茶碗蒸し
- 一、酢 肴
- 身蟹和え物 菜の花 防風 レモン セロリ パプリカ
- 一、水 果
- メロン
- 一、漬 物
- 水菜 すぐき 柴漬け
- 一、御 飯
- ※写真とお品書きは一例です
- ※季節により東寺鍋以外の内容は変わります。
ご夕食
【場所】 個室会食場 /【時間】 18時から19時30分
東寺鍋付京会席
※お子様料理に東寺鍋は付きません。
ご朝食
和食セットメニューまたはバイキングです。
【場所】 個室会食場 /【時間】 7:00~8:30
和食セットメニュー
お部屋
京都観光に便利なエリアながらも、閑静な住宅街に位置する為
静かな時間をお過ごしいただけます。
- ご到着が18:00以降になる場合は、必ずご連絡をお願い致します。
- ※駐車場は先着10台…1泊 1,000円にてご利用いただけます。
- (【先着順】事前のご予約は承っておりません。ご了承ください。)
満車の場合は提携駐車場のご案内になります。(1回 1,000円)
当館のお風呂は…
京都でも珍しい!準天然光明石温泉(人工)
湯質は柔らかく、お肌もスベスベ♪
温浴作用により体の芯から癒してくれます。
【ご利用時間】 16:00~23:30 6:00~9:00
周辺情報
- 京都御所(一番近い入り口まで):当館→徒歩約8分
- 平安神宮:当館→徒歩約17分
- 本能寺:当館→徒歩約 9分